Diamond Crystal Brands / Product Specifications
CHEF'S COMPANION School Egg Solids (Pasteurized Dried Whole Egg Product) 6/3 lb
Nutrition Facts Serving Size: 21g Servings Per Container: 389 |
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Amount / Serving | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Calories 110 | Calories From Fat 50 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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% Daily Value | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Total Fat 5g | 6% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Saturated Fat 1.5g | 8% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Cholesterol 225mg | 75% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Sodium 150mg | 7% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Potassium 70mg | 2% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Total Carbohydrate 7g | 3% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Dietary Fiber 0g | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Vitamin A | % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Vitamin C | % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Calcium | 30% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Iron | 1.2% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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*Percent daily values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Item Number: 58077
Product Description
An economical alternative to liquid eggs, particularly for your baking recipe needs.
Preparation & Instructions
3 tablespoons egg solids are equivalent to 1 egg. To reconstitute, add 3 parts of water by weight to 1 part egg solids by weight.
Yield/Portion
21g
Ingredients
Whole egg solids, corn syrup solids, salt, sodium silicoaluminate.
Item Number | UPC | Shelf Life | Kosher |
58077 | 50719098580770 | 365 Days | YES-K |
Packaging Details
Pack size: 6
Gross Case Weight: 19.0000 LB
Net Case Weight: 18.0000 LB
Case Height x Width x Length:
9.625 IN x 13.125 IN x 15.375 IN
Case Cube: 1.12 CF
Pallet Tiers x High: 9 x 5
Servings Per Case: 389
Packaging & Storage Information
cool dry storage, ambient temperature
Storage Temperature
71.0 F
Allergen Information
Additional Information