Diamond Crystal Brands / Product Specifications
TRUE LEMON Juice Mix 10/100 g (3.53 oz)
Nutrition Facts Serving Size: 1 Tbsp Servings Per Container: 640 |
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Amount / Serving | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Calories 5 | Calories From Fat 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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% Daily Value | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Total Fat 0g | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Saturated Fat 0g | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Cholesterol 0mg | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Sodium 15mg | 1% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Potassium 0mg | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Total Carbohydrate 1g | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Dietary Fiber 0g | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Vitamin A | % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Vitamin C | % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Calcium | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Iron | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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*Percent daily values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Item Number: 31482
Product Description
Always have fresh-squeezed taste without the mess, labor, food safety concerns or waste. With an authentic taste, aroma and pH of 2.3, True Lime Juice Mix can be used back of house many ways from cooking, baking, seasoning, as a rub and in beverages. To use as a juice, simply add water and stir. Or use dry as a juice replacement providing lemon taste without the addition of liquid. No artificial ingredients, no preservatives and non-GMO. Zero calories, zero sugar. It's convenient with no labor, no cutting, no squeezing, and no mess. It's sanitary; eliminating food safety concerns. Shelf stable with a long shelf life of 2 years. Small storage footprint with minimal waste. Replaces the need for fresh lemons. Always have consistent cost and 100% yield. Great for hydration stations for infused fruit water.
Preparation & Instructions
Use as a dry rub or a dry ingredient, or empty pouch into 32 oz of water and shake. Makes 32 oz of lemon juice.
Yield/Portion
1 Tbsp
Ingredients
Crystallize lemon [citric acid, malic acid, lactic acid, tartaric acid, lemon oil, lemon juice, ascorbic acid (Vitamin C)], Maltodextrin, Sodium Citrate, Pectin, Color added.
Item Number | UPC | Shelf Life | Kosher |
31482 | 20810979001489 | 720 Days | YES-K |
Packaging Details
Pack size: 10
Gross Case Weight: 2.5800 LB
Net Case Weight: 2.2040 LB
Case Height x Width x Length:
6.375 IN x 6.375 IN x 8.438 IN
Case Cube: 0.20 CF
Pallet Tiers x High: 32 x 7
Servings Per Case: 640
Packaging & Storage Information
Ambient
Storage Temperature
71.0 F
Allergen Information
Additional Information